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标题: 宝宝营养师：别让秋燥骚扰宝宝！ [打印本页]

作者: 豆豆 时间: 2013-6-18 10:59
标题: 宝宝营养师：别让秋燥骚扰宝宝！
宝宝营养师：别让秋燥“骚扰”宝宝！
　　秋凉好个爽~
　　气候凉爽，空气干燥。由于机体各系统和器官发育不完善，宝宝对气候的变化尤其敏感。他们的鼻喉黏膜娇嫩，秋风送爽，反倒使他们鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现干咳，累及上呼吸道，引发感染；还有的宝宝则出现大便干结，便秘等症状。这就是中医所说的“秋燥”，我们通常说的“上火”。
　　
　　宝宝营养师的建议：
　　1、及时调整饮食，让宝宝避免“秋燥”。
　　*多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等；
　　*多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等，这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用；蔬菜要保证300克的量，特别是深绿色的蔬菜要有150克，其他蔬菜如胡萝卜、萝卜、藕、豌豆等也可以酌情给孩子食用；水果每天要保证有一个，可以是梨、苹果、橘子或橙子等。
　　*尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等。
　　*多喝白开水，少喝含糖饮料；饭桌上多一点汤水和蔬菜，少一点油腻和荤菜。
　　*推荐一道下火菜萝卜菠菜黄豆汤。特点：汤汁清澈，略带咸鲜。
　　营养功效：菠菜润肠，萝卜通气，黄豆纤维丰富，三味合一，成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤，可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。
　　原料：白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
　　制作：
　　(1)菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡30分钟涨发。
　　(2)在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥；
　　(3)放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。
　　建议：1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水，以汤代水，一日数次。
　　
　　向妈妈推荐相关的菜谱：
　　　　1)荸荠海蛰汤(清热润肺、通便祛燥)。
　　　　2)香蕉芝麻粥(润肠通便)。
　　　　3)四鲜素烩——南瓜片、番茄片、黄瓜片、山药片(祛热润肠、健脾通便)。
　　　　4)三仁鸡丁——松仁、核桃仁、杏仁和鸡胸或鸡里脊肉(补虚润肠)。
　　2、为了应对孩子上火，平常最好在家里准备一些小中药如秋梨膏、川贝枇杷露、小儿清热感冒冲剂等；还有定期饮用下火食品如每伴清清宝冲剂，可以有效调理宝宝体质预防上火，防火于未燃，含有的牛磺酸、DHA、叶黄素等也是宝宝健康成长必需的营养，可增强宝宝抵抗力；也可以自制能够清肺去火的食用方，比如川贝蒸梨，购买川贝粉，每次2克川贝粉放入去核的梨中，上锅蒸20分钟，给孩子食用。
　　3、除此以外在孩子的嘴唇是湿润的前提之下，给涂一点点小唇膏，起到保护和隔离的作用，避免水分蒸发。因为唾液中会含有一些其他的成分，会让你在舔的过程中嘴唇越来越干。所以，一方面是吃，另一方面是减少水分的流失。
　　
　　只要大家能做个生活中的有心人，巧妙地运用食物及合适的中草药，就能平安、轻松地渡过秋季。
转自天涯论坛

作者: 莺莺 时间: 2013-6-18 12:18
(⊙o⊙)… 恩恩好的哦。。呵呵。。现在都是看到一些好的就丢过来。。。稍后会整理下下的谢谢楼上的MM 帮忙顶

作者: 丽亚 时间: 2013-6-18 13:36
楼主写的很好哦，学习了。

作者: 华丽扑街 时间: 2013-6-18 14:54

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