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标题: 美味素菜：芝麻土豆丝 [打印本页]

作者: pdsjac19181 时间: 2013-4-17 06:11
标题: 美味素菜：芝麻土豆丝
　　【芝麻土豆丝】做法：
　　这段时间也不知道宝爸是怎么搞的竟然研究起菜谱来了，宝宝爸开始零零散散的买过许多小菜谱回来，都是些简单且易做的菜品吧。我是没怎么看过，没时间也不愿意去研究这些东西。在我看来，与其看这些菜谱，不如上网跟妈妈们学些菜来更加的方便实际。
　　昨天晚饭过后，宝宝爸不知怎的翻出以前的菜谱来了，这看到便好，居然又把它们全部拿了出来，坐在沙发上还正儿八经的研究起来。看着看着，人家说了句，“这土豆做的芝麻土豆看起来还挺不错的啊。”听到他说芝麻土豆，第一感觉应该是甜品，而且是油炸的甜品，然后随口回他一句，“是油炸的吧？”其实我下意识的是想告诉他说，油炸的东西看也不要看，我是不会做的。
　　他说不是。然后把菜谱上的步骤念出来给我听，我一边看着《北京青年》偶尔听下他的菜谱，听起来好像不麻烦哦。其实我在看电视的时候也根本就没听进去是怎么做的，这不看到家里还有土豆，于是赶紧的去找那个所谓的芝麻土豆菜谱也来个现学现卖，尝试着做个“芝麻土豆”吧~！
　　其实这道菜真的蛮简单的，跟凉拌土豆丝差不多，无非是这个加进了芝麻，营养和色泽都更好一些。家里没有白芝麻了，于是选用的黑芝麻，色泽不如白芝麻明亮，但是口感上却很香郁。妞爸评价说，味道很不错~！
　　做法：
　　1、土豆洗净去皮，然后切成丝。
　　2、锅内放水，烧开，然后放入土豆丝。
　　3、水翻开，捞出土豆丝，放入冷水中浸泡。
　　4、锅内放少许油，将芝麻炸香捞出备用。
　　5、锅内再放少许油，然后放入花椒炸糊，再入些葱花关火炸香。
　　6、土豆丝沥干，然后放入盐、芝麻、花椒油、鸡精、醋，拌均装盘即可。
　　这道菜做法确实很简单，因为加了芝麻口感很好，营养也更丰富，大家可以尝试亲自下厨做一下哦。
　　不多说了，先晒几张图片，(*^__^*)

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　　怎么样喜欢吃素菜的朋友看到以后是不是在流口水呢，其实是很简单的自己动手做一次，那个味道不是一般的喜欢呢！

作者: ae34 时间: 2013-4-17 07:29
看起来也不错的哦

作者: panyira 时间: 2013-4-17 08:47
凉拌土豆丝我经常弄得

作者: 梓萱 时间: 2013-4-17 10:05
是不是很好吃啊！

作者: 三咪 时间: 2013-4-17 11:24
很不错哦，

作者: adebayuo 时间: 2013-4-17 12:42
我发了一个做菜的要诀！为啥给我移除了呢？

作者: 格洛 时间: 2013-4-17 14:00
喜欢

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作者: 安静一点 时间: 2013-4-17 15:18
这样做好吃吗

作者: 萱萱00 时间: 2013-4-17 16:36
哪天我也试下

作者: 新疆社区 时间: 2014-1-2 00:20
顶．支持，路过！

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