夏天的劲敌！干掉痱子吧！

陈皮绿豆鸽子汤
材料：鸽子一只，干陈皮一块，绿豆适量（一般200-300克，我是随意的用手抓了两-三把）。
煮法：加水，大火煲滚，转小火煲2-3小时左右，吃的时候放盐，饮汤吃肉，也可以只喝汤。一家大小都可以喝。
功效：清热解疮毒，防治热痱。
绿豆清热解毒，消暑利水。而鸽子则有调精益气、治疮解毒的功效，鸽肉、鸽蛋、鸽血都可以入药，甚至鸽粪也是治病良药。李时珍在《本草纲目》中记载：“鸽，味咸平，无毒。主治解药毒及人马久患疥，食之立愈。”还可以“调精益气，治恶疮、疥癣、风疮、白癜疯、伤风、炒熟酒服，虽益人，食多恐减药力。”鸽肉还可以预解痘毒，“小儿食之，永不出痘，求出亦稀。”加上陈皮理气化痰补肺之用，对去除疮毒、血毒有奇效。夏天天热汗多引起的皮肤瘙痒也有效果。食海鲜、荔枝过多引发的皮肤过敏等也可以喝此汤。