我们现在必须小心应付肝脏问题

哪些习惯易损伤肝脏
1）忌酒：酒中的乙醇和亚硝胺可使脂肪变性和致癌。因此，肝病患者应滴酒不沾，以免加重肝细胞损害。
2）忌烟：烟中所含多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞生长和修复。因此肝病患者必须戒烟。
3）忌辛辣：燥辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，蕴薰肝胆，气相失调。故消化功能减弱者应避免食用燥辣之品。
4 ）忌劳累：肝为人体重要代谢器官，肝炎病人肝功能失常，营养失调，故疲乏无力，需要多休息。因此多休息是治疗肝病的关键。
5）忌情志：肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等。因肝病患者久治不愈，常使人焦虑，胡思乱想，易发火而郁怒伤肝，肝气郁结不舒易成积弊，一旦对治疗失去信心，加重思想包袱，可致病情不稳定。因此病人要乐观，增强信心，多咨询肝病专家解答疑问，让专家多做思想教导。
6）忌乱用补品：膳食平衡是保持身体健康的基本条件。如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康，因此要填用补药。
哪些食物可以补肝
1、豆腐：性味甘、平，含有蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分。有益气和中、清热解毒，生津润燥等功效；若与泥鳅合用能健脾益气，降黄除湿。
　
2、田螺：性味甘、咸、寒。含有蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素，有清热利水，除温解毒功效，对急慢性肝炎，肝硬化、黄疸，内湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。
3、食醋：性味酸，温。含有乳酸、葡萄糖、氨基酸等，有养肝、健胃、健胃杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加些醋可促进钙、铁、磷等成分的溶解，易被机体吸收。但胃溃疡及胃酸多者不宜食用。
　　
4、蜂蜜：性味甘、平，无毒。具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而能提高机体的抗感染能力。但痰湿内蕴，中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
　
5、酸奶：酸奶中除了含有蛋白质外，还含有乳糖酶和大量酵母菌。酸奶进入肠道后，乳酸杆菌在肠道内繁殖生长，抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其毒素引起的中毒现象。

南京肝病医院

专家指出，肝炎时如果食入过量蛋白，会使衰弱的肝脏负担加重，而且蛋白质在肠道内经细胞分解后会产生氨及其他有毒物质，可诱发肝昏迷。饮用酸奶，使肠道呈酸性环境，可减少氨的吸收，以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。
6、蜂乳：性味甘、平。含有大量的蛋白质和20余种氨基酸、脂肪、酶等多种成分。有滋补，强壮，益肝及健脾作用，可增强人体抵抗力及促进蛋白质合成，促进新陈代谢，调节血压，提高造血机能。

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